Trong tâm thức người Việt, Tết không chỉ là dịp để sum vầy mà còn là lúc để dâng lên ông bà tổ tiên những sản vật tinh túy nhất của đất trời. Nếu như mâm cơm mặn thể hiện sự sung túc, thì các loại bánh Tết lại gói ghém trong đó triết lý sống, lòng biết ơn và ước vọng về một năm mới tròn đầy, viên mãn.

Hãy cùng Soul Ben Thanh & Bar điểm danh những loại bánh "huyền thoại" mà thiếu chúng, Tết chưa thực sự về.

1. Bánh Chưng: Linh hồn của Tết Bắc

"Bên ngoài xanh lá dong xanh / Bên trong nếp đỗ mỡ hành hạt tiêu". Bánh Chưng vuông vức tượng trưng cho Đất (theo quan niệm trời tròn đất vuông). Đây là món bánh có lịch sử lâu đời nhất, gắn liền với truyền thuyết Lang Liêu.

• Hương vị: Sự hòa quyện của gạo nếp cái hoa vàng dẻo thơm, đậu xanh bùi bùi và thịt ba chỉ béo ngậy tạo nên hương vị "quốc hồn quốc túy".
• Ý nghĩa: Thể hiện lòng biết ơn trời đất, tổ tiên và cầu mong một năm mưa thuận gió hòa, mùa màng bội thu.