CANH GÀ LÁ CÓC
CANH GÀ LÁ CÓC

Có một loại lá nấu chua cực ngon và bình dị quen thuộc với đời sống của người dân đó chính là lá cóc.

Tại nhà hàng SOUL Bến Thành, có một món rất ngon miệng mà phải kể đến đó là món Canh gà lá cóc. Những lá cóc non giòn, lá có vị chua tạo nên một nồi canh đậm đà, kích thích vị giác. Thịt gà được nấu cùng nước dùng đậm vị, chua chua đến khi thịt mềm. Nước canh vừa chua vị chua của lá cóc, vừa cay nồng hương vị ớt vừa nồng nàn hương vị của gà làm tác động vào mọi giác quan, làm cho người ăn sẽ có cảm giác ngon, no như ý.