Cơm Chiên Hải Sản Soul Bến Thành: Hạt cơm vàng óng, vị biển tươi ngon & Trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp
07/05/2026 - Admin
Hạt cơm "Vàng ròng" tơi xốp
Bí quyết để có một đĩa cơm chiên đạt chuẩn tại Soul nằm ở kỹ thuật xử lý hạt gạo điêu luyện:
- Gạo thơm tiến vua: Nhà hàng sử dụng loại gạo thơm đặc sản, hạt thon dài. Cơm được nấu vừa chín tới, sau đó để nguội để khi chiên hạt cơm được săn chắc và không bị bết dính.
- Sắc vàng hổ phách: Từng hạt cơm được bao phủ bởi lớp lòng đỏ trứng gà tươi, chiên trên lửa lớn với kỹ thuật áp chảo điêu luyện, tạo nên màu vàng óng ả và mùi thơm "ám khói" đặc trưng không thể nhầm lẫn.
Other Article
Gỏi Bò Tái Chanh Soul Ben Thanh & Bar: Đánh Thức Vị Giác Giữa Lòng Sài Gòn
Bạn đã bao giờ rơi vào cảm giác "thèm một chút gì đó chua chua, ngọt ngọt, lại phải thật tươi mát" giữa cái nắng đỏng đảnh của Sài Thành chưa? Nếu câu trả lời là có, thì món Gỏi bò tái chanh tại Soul Ben Thanh chính là "chân ái" mà bạn đang tìm kiếm. Không chỉ đơn thuần là một món khai vị, đây còn là một bản giao hưởng của hương vị truyền thống được nâng tầm trong một không gian hiện đại và đầy cảm xúc.
Thưởng Thức Cua Rang Me "Chuẩn Gu" Với View Triệu Đô Tại Soul Ben Thanh
Nhắc đến món hải sản "quốc dân" khiến bất kỳ tín đồ ẩm thực nào cũng phải xiêu lòng, Cua rang me luôn là cái tên thống trị. Cái vị chua thanh của me đại lộc, vị cay nồng của ớt quyện cùng thịt cua biển chắc nịch, ngọt đậm đà luôn tạo nên sức hút khó cưỡng.
Tại Soul Ben Thanh & Bar – tọa độ ẩm thực Indochine đẳng cấp ngay trung tâm Quận 1, món ăn quen thuộc này đã được các đầu bếp nâng tầm thành một trải nghiệm ẩm thực đa giác quan, nơi hương vị truyền thống gặp gỡ phong cách thưởng thức hiện đại.
Lẩu sườn heo trà thảo mộc – Món lẩu thanh đạm, tốt cho sức khỏe tại Quận 1
Trong bối cảnh xu hướng ăn uống lành mạnh ngày càng được quan tâm, các món ăn ít dầu mỡ, thanh đạm và tốt cho cơ thể dần trở thành lựa chọn ưu tiên của nhiều thực khách. Lẩu sườn heo trà thảo mộc là một trong những món ăn tiêu biểu, kết hợp hài hòa giữa hương vị và yếu tố dinh dưỡng.
Tại Soul Ben Thanh & Bar, món lẩu này được phát triển theo hướng tinh tế hơn, mang đến trải nghiệm ẩm thực nhẹ nhàng, phù hợp với nhịp sống hiện đại.
Hàu Nướng Phô Mai: Tuyệt Phẩm Béo Ngậy & Bí Quyết
Trong thế giới ẩm thực hải sản muôn màu, Hàu nướng phô mai là một sự kết hợp mang tính cách mạng. Nó phá vỡ định kiến rằng hải sản chỉ hợp với mỡ hành hay nướng mọi. Sự giao thoa giữa vị mặn mòi, thanh mát của biển cả và sự béo ngậy, nồng nàn của ẩm thực phương Tây đã tạo ra một "siêu phẩm" chinh phục cả những thực khách khó tính nhất.
Dù là ăn tại các nhà hàng sang trọng hay những quán ốc vỉa hè nhộn nhịp, món ăn này luôn có một ma lực khiến bạn không thể chỉ dừng lại ở con đầu tiên.
